{"id":4033,"date":"2020-10-20T10:14:26","date_gmt":"2020-10-20T10:14:26","guid":{"rendered":"http:\/\/new.paradise-fruits.de\/?p=4033"},"modified":"2025-10-13T11:23:47","modified_gmt":"2025-10-13T11:23:47","slug":"spannende-geschmackstrends-fuer-20-21","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/spannende-geschmackstrends-fuer-20-21\/","title":{"rendered":"Spannende Geschmackstrends f\u00fcr 20\/21"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4033\" class=\"elementor elementor-4033\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-33323c70 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"33323c70\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3fd53a43\" data-id=\"3fd53a43\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79445aa2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"79445aa2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wenn es um Aromen und Zutaten geht, sind Verbraucher zweifelsohne abenteuerlustiger. Die Innova-Trends-Umfrage 2020 zeigt, dass Konsumenten immer empf\u00e4nglicher f\u00fcr Hybrid-Produkte werden, die unterschiedliche Komponenten, Lebensmittelarten und Geschmacksprofile miteinander verbinden: Immer mehr Lebensmittelproduzenten und Caterer kombinieren traditionelle westliche Desserts wie K\u00e4sekuchen und Eis mit asiatischen Fr\u00fcchten, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen. Auch die Zahl der Schokoladen- und S\u00fc\u00dfwarenhersteller, die neuerdings ihr Sortiment um fern\u00f6stlich inspirierte Produkte erweitern, ist gestiegen.<\/p><p>Denn Inhaltsstoffe wie Kurkuma, Matcha oder gr\u00fcner Tee bieten sowohl hervorragenden Geschmack als auch allgemein bekannte gesundheitliche Vorteile. Ein weiterer Grund ist, dass Japan in den letzten Jahren zu einem touristischen Anziehungspunkt geworden ist und zudem als Austragungsort der n\u00e4chsten Olympischen Spiele im internationalen Fokus steht.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-129b98ce elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"129b98ce\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1f5e000b\" data-id=\"1f5e000b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-556473af elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"556473af\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;,&quot;h4&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tInhaltsverzeichnis\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__556473af\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-588bd22 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"588bd22\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-152eca0\" data-id=\"152eca0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8ba253 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b8ba253\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Taste of the East<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c02bc71 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c02bc71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Um Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller innovative Fruchtzutaten anzubieten, die diesen Trend befriedigen, hat <a href=\"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/ueber-uns\/ueber-paradise-fruits-solutions\/\">Paradise Fruits Solutions<\/a> die neue Produktreihe \u201e<strong>Taste of the East<\/strong>&#8220; entwickelt: Eine Produktpalette mit <strong>vielen Geschmacksvarianten<\/strong>, darunter Mandarine &amp; Yuzu, Litschi &amp; Himbeere, Apfel &amp; Gr\u00fcner Tee, Limette &amp; Matcha Tee sowie Ingwer &amp; Pflaume. Weitere ma\u00dfgeschneiderte Kombinationen k\u00f6nnen wir auf Kundenwunsch entwickeln.<\/p>\n<p>Unser \u201eTaste of the East\u201c-Sortiment kann in jeder Fruchtzubereitung angeboten werden, darunter unsere einzigartigen, unregelm\u00e4\u00dfig geschnittenen Granulate, Standardgranulate, Fruchtpasten mit hohem Brix, Drops sowie Standard- und ma\u00dfgeschneiderte Shapes. Allesamt geeignet f\u00fcr eine Vielzahl von Anwendungen &#8211; von Backwaren bis hin zu Pralinen und Snacks.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3b7efa4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3b7efa4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4ba46ca\" data-id=\"4ba46ca\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e53defe elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e53defe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">R\u00fcckkehr der Klassiker<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-064fb6b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"064fb6b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Auch Convenience-Lebensmittel, besonders zuckerarme \u201eBetter for you\u201c-Snacks und M\u00fcsliriegel, die den Geschmack klassischer Kuchen und Pl\u00e4tzchen imitieren, erfreuen sich gro\u00dfer Beliebtheit &#8211; ein Trend, der auch 2021 Bestand haben wird. Ein Grund daf\u00fcr ist: Konsumenten lieben diese vertrauten Geschmacksrichtungen und wollen nun, in gesundheitsbewussteren Zeiten, nicht darauf verzichten &#8211; und mit unseren Produkten m\u00fcssen sie das auch nicht!<\/p><p>Alternative Produkte, die Geschmack und Textur dieser traditionellen Kuchen und Backwaren durch Verwendung ges\u00fcnderer Zutaten nachahmen, wie z. B. unserere Produkte ohne Zuckerzusatz als Granulat oder Fruit Juice Drop, werden daher sowohl bei Verbrauchern als auch Einzelh\u00e4ndlern zunehmend beliebter. Snack- oder M\u00fcsliriegel, die Mandelst\u00fccke mit Kirsch-Drops von Paradise Fruits Solutions enthalten, sind beispielsweise eine gro\u00dfartige Alternative zum traditionellen Kirschkuchen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-981b55b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"981b55b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1944a99\" data-id=\"1944a99\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5cbfced elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5cbfced\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inspiration aus dem Garten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39fce2e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"39fce2e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In den n\u00e4chsten Jahren erwarten wir auch, dass Produkte mit pflanzlichen Komponenten wie Holunderbl\u00fcten, Lavendel oder Rosen beliebter werden &#8211; insbesondere bei S\u00fc\u00dfwaren- und Getr\u00e4nkeherstellern. Grund daf\u00fcr ist, dass diese Zutaten nicht nur subtile, s\u00fc\u00dfe und blumige Aromen liefern, die Zucker ersetzen: Zus\u00e4tzlich bieten sie Vorteile f\u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden &#8211; ein weiteres Plus aus Verbrauchersicht.<\/p>\n<p>Ein Gro\u00dfteil unserer Forschung und Entwicklung der letzten Jahre konzentrierte sich darauf, Fruchtzutaten zu kreieren und zu liefern, die diesen neuesten Trends gerecht werden. Sie sollen den Geschmack von Cerealien, S\u00fc\u00dfwaren, Getr\u00e4nken, Backwaren und Snacks abrunden. Das macht diese Sortimente attraktiver und schafft gleichzeitig gesundheitliche Vorteile.<\/p>\n<p>Als eines der bedeutendsten Unternehmen im Bereich Frucht- und Gem\u00fcseverarbeitung sind wir ein zuverl\u00e4ssiger Partner f\u00fcr viele weltweit f\u00fchrenden Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller.<\/p>\n<p><strong>Weitere Informationen dar\u00fcber, wie Paradise Fruits by Jahncke gemeinsam mit Ihrem NPD-Team neue und aufregende Produkte entwickeln kann, die nat\u00fcrliche, gesunde und k\u00f6stliche Zutaten enthalten, um Verbrauchertrends gerecht zu werden, finden <a href=\"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/kontakt\/\">Sie hier<\/a>.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Blog erl\u00e4utert Kurt Jahncke, CEO von Paradise Fruits by Jahncke, welche Geschmackstrends Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller gegen Ende 2020 und im kommenden Jahr beachten sollten.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[770],"tags":[],"class_list":["post-4033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-trends-en"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4033"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44259,"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4033\/revisions\/44259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paradisefruits.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}