„Uns gefällt, wie motiviert und mit welchem Selbstvertrauen das Junioreninnen-Team der HSG an die Herausforderung ‚Landesliga‘ herangeht. Das möchten wir unterstützen„, erklärt Geschäftsführer Kurt Jahncke (l.) sein Engagement für die junge Mannschaft. Darüber hinaus liegt dem Unternehmen die gesellschaftliche Verantwortung sehr am Herzen. „Als Unternehmen mit starker Verwurzelung in der Region haben wir den Wunsch, uns im Rahmen unserer Möglichkeiten dort sozial zu engagieren“, betont der Chef der Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG. Die Mannschaft freut sich über das schicke Outfit, in dem hoffentlich jede Menge Punkte geholt werden.
Taste Modulation für Better-for-You-Produkte: Wenn Fruchtzutaten die Hauptarbeit übernehmen
15. Juni 2026
Verbraucher wünschen sich gesündere Produkte – ohne Kompromisse beim Geschmack. Doch Zuckerreduktion, Proteinanreicherung, zugesetzte Mineralstoffe, Botanicals, Prä-/Probiotika oder Ballaststoffe beeinflussen Geschmack, Textur und Genuss oft negativ – und können so die Wiederkaufrate senken.
Genau hier kommt die Geschmacksmodulation ins Spiel. Durch gezielte Optimierung von Süße, Säure, Mundgefühl und Nachgeschmack können Hersteller die sensorische Attraktivität verbessern – ohne einfach mehr Zucker oder Aromen hinzuzufügen. Fruchtzutaten leisten dabei einen entscheidenden Beitrag: Sie verstärken die Wahrnehmung von Süße, mildern unerwünschte Noten, sorgen für Saftigkeit und machen funktionelle Produkte insgesamt genussvoller.
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